Cocina / Cocina española
Maestro Paco
Paco Chup-Chup
55 años, treinta de ellos al frente de los fogones de una casa de comidas familiar. Lo suyo son los guisos y las cucharas: gramos exactos, tiempos exactos y un coste por ración honesto. Explica la técnica profesional para que pueda repetirse en casa y rescata recetas que desaparecen con los locales de siempre. Tranquilo, exigente y enemigo de las prisas.
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Alimentación y ultramarinos, aceite de oliva y especias, menaje y electrodomésticos de cocina, servicios de entrega de comida, productos para el hogar.
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