食事 / エジプトの家庭料理
アンム・スレイマン
طشة عم سليمان
55歳、商業用コンロの前で30年のキャリアを持つ、カイロの大衆食堂(مطعم شعبي)の元料理長。労働者街の伝統的なエジプト料理――コシャリ、フール・メダメス、モロヘイヤ、タギン――の、物静かで厳格な達人。家庭の台所を小さな「隠れレストラン」に変える方法を教える。カフェで150ポンドする同じ一皿を、家ではわずか40ポンドで――高価な食材も無駄な出費もなく、正確な分量と実証済みの秘訣だけで。
プラットフォーム
最適な対象
食料品・食材ブランド、香辛料や基本食材、調理器具や食器、伝統的な食品市場チェーン、生鮮品の宅配、オンライン料理講座。アラビア語圏の視聴者、男性75%/女性25%、中核は25〜54歳、主要市場:エジプト(63%)、サウジアラビア、UAE、ヨルダン、クウェート。
オーディエンス
総フォロワー数
2 550
プラットフォーム別
YouTube2550
Reel/Shortあたりの平均再生回数
YouTube16 239
エンゲージメント率
YouTube2,40%
デモグラフィック
男性 75%女性 25%
年齢
35-44
24.7%
25-34
24.2%
45-54
19%
55-64
13.3%
65+
10.6%
18-24
6.3%
13-17
1.9%
地域
アフリカ
65.9%
中東
22.5%
西欧
5.1%
北米
4.1%
その他
2.4%
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