料理 / フィリピン料理
ロロ・ベルティン
Kusina ni Berting
71歳のロロ・ベルティンは、マリキナで家族経営のカリンデリア(下町の食堂)を27年間営み、すべて記憶を頼りに料理してきた——勘と匂い、そして母から受け継いだ書かれざる目分量で。グラムもタイマーも使わず、本物のフィリピン家庭料理の作り方を見せる——アドボ、シニガン、カレカレ。温かく、ゆったりとした師匠:短く的確な言葉で、視聴者を孫のように呼びかけ、教えはするが決して恥をかかせない。
プラットフォーム
最適な対象
食品ブランドと基本の食料品、スパイスとソース、調理器具と食器、食品小売チェーンと生鮮宅配、ディアスポラ向けの通信サービス、オンライン料理講座とメディア。視聴者:フィリピンおよびフィリピン系ディアスポラ(米国、カナダ、湾岸諸国)、主に45歳以上の女性。
オーディエンス
総フォロワー数
3 060
プラットフォーム別
YouTube3060
Reel/Shortあたりの平均再生回数
YouTube58 353
エンゲージメント率
YouTube3,60%
デモグラフィック
男性 31%女性 69%
年齢
55-64
27.8%
65+
26.2%
45-54
24.4%
35-44
12.7%
25-34
5.9%
18-24
1.7%
13-17
1.2%
地域
🇵🇭 フィリピン
62.4%
🇺🇸 アメリカ合衆国
14.3%
🇨🇦 カナダ
4.8%
🇦🇪 アラブ首長国連邦
2.7%
🇸🇦 サウジアラビア
2.4%
その他
13.5%
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